2月23日下午，和往常一样，蒿农刘云强正在芦蒿大棚里忙活着。头茬芦蒿收获进入尾声，二茬芦蒿即将收获，暖意融融的大棚内，充满了勃勃生机。
刘云强（左一）在包装芦蒿
刘云强是宿迁市宿豫区陆集镇利民社区人，由于身体不好，干不了重活，曾一度靠打零工贴补家用。从2016年起，他尝试种植芦蒿，家庭逐步走出困境。“我们家2019年实现了脱贫‘摘帽’，为了更好的生活，俺还得加把劲儿！”刘云强一边麻利地分装芦蒿，一边说道。
“种上小芦蒿，生活节节高”，这是利民社区的新农谚，也是刘云强生活的真实写照。目前，利民社区绝大多数居民种植芦蒿，芦蒿种植面积共6000余亩。
“芦蒿每年能收获两到三茬，每年每亩地有8000块左右净收入，我们家3亩多地每年有3万块左右收入。”刘云强对芦蒿种植的收益很满意：“社区成立了合作社，平时管理不费事，忙的时候请得到人，芦蒿销售也不成问题。”
芦蒿种植的兴起，带动了利民社区周边剩余劳动力就业。“每人每天五六十元收入，还管中午饭，周边不少人过来帮工呢！”正在大棚里捋蒿的姚行侠说，赶上收获高峰期，一天最多用工300多人。
芦蒿的可持续收益保证了产业的可持续发展。一头连着农户，一头连着市场，宿豫区陆集镇利民土地股份合作社在芦蒿产业发展中发挥着重要作用。
刘云强向徐守刚（右）请教芦蒿种植问题
“要想把产业做大，就要把芦蒿深加工做好，真正把芦蒿产品附加值提上来。”在利民土地股份合作社理事长徐守刚看来：“芦蒿产业只有实现精细化、品牌化发展，才能真正增强种植户信心，推动芦蒿产业规模化发展。”
如今，利民社区芦蒿深加工已经进入正轨，与正大集团合作生产的芦蒿蒸饺去年就已上市，广受市场好评。“把芦蒿叶榨成汁，和进面里，不仅颜色好看，面煮起来也有清香的味道。”徐守刚高兴地说，芦蒿深加工得到了区农业部门专项资金支持，社区计划购置冷藏车，将芦蒿深加工产品运往周边超市销售。
芦蒿蒸饺、芦蒿挂面、芦蒿干
“我们不仅试生产了芦蒿挂面，还在尝试芦蒿干、芦蒿丸子等产品深加工。光芦蒿干，我们就准备了甜、咸、五香三种口味，打算往精品零食上努力。”谈起芦蒿深加工，徐守刚兴致高昂。在他眼里，芦蒿深加工产品就像金疙瘩一样宝贵。冷藏、烘干、榨汁，一个个带领种植户致富的“金点子”，在他眉飞色舞的描述里，愈发生动。
“利民芦蒿继获得国家地理标志登记保护之后，不久前又获得了国家绿色食品认证。有了这两张‘国字号’名片，利民芦蒿产品走向更远的市场，甚至出口都将不再遥远。”徐守刚的言语中不无骄傲。
芦蒿连栋大棚外景
走出芦蒿大棚，大棚外“青青芦蒿、好在利民”的品牌宣传语赫然醒目，“利民”一词一语双关、内涵丰富。（来源：速新闻 编辑：陆启航）
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